葉文萱的部落格

南投縣鹿谷鄉農會冬茶比賽，今年有6561件茶樣參賽，件數再創新高紀錄，33名品茶師組成初審團，再經複審後，成績將於12月14日上午11時放榜；鹿谷農會總幹事林義能表示，得獎茶葉是金字招牌商品，保證品質優良！林義能指出，鹿谷鄉農會自1976年起，全國首創每年舉辦春、冬兩季茶賽，刺激茶農加強茶園管理，提升製茶及焙茶技術；農會並以「阿里山民宿比賽入圍茶保價收購」措施，疏解不諳行銷茶農「賣茶」的壓力，今年春茶賽，收購總價達5500萬元！

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鹿谷鄉農會秘書林獻堂說，今年夏天雨水多，部分茶樹根部受損、入秋雨量不足，造成冬茶減產，但採茶期間天氣涼冷，茶葉品質優於往年；農會茶賽首創2階段合議制，確保公平、公正、公開，評審嚴謹，讓凍頂烏龍茶揚名海內外。茶改場魚池分場課長林儒宏表示，發酵及焙火足夠，是凍頂烏茶的傳統特色，茶農都能掌握要領，且用心管理茶園，精心焙製茶葉。(中國時報)

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